Les vraies durées de conservation au frigo et au congélateur, la zone de danger, et comment savoir si un repas est encore bon.

Protéines, volume alimentaire et déficit raisonnable: les trois leviers qui rendent une perte de gras tenable au lieu de misérable.

On a fait le calcul complet, ingrédients, temps, gaspillage et repas de restaurant inclus. Le résultat surprend moins qu'on pense.

Ce qui compte vraiment après une séance, ce qui relève du mythe, et sept repas concrets qui font la job.

La méthode complète: quoi cuisiner, dans quel ordre, combien de temps ça se conserve, et les raccourcis qui font que ça tient plus qu'une semaine.

Le chiffre réel, comment le calculer selon ton poids, et pourquoi la répartition dans la journée compte autant que le total.