À l'œil, une portion de poulet de 120 g et une de 180 g se ressemblent pas mal dans un plat. L'écart, lui, se répète à chaque repas, sept jours sur sept. C'est comme ça qu'on « mange bien » pendant un mois sans que la balance bouge, et qu'on finit par conclure que ça ne marche pas pour nous.

Un repas pesé au gramme enlève cette zone grise. Tu choisis ta quantité une fois, et elle est la même le lundi que le vendredi. Si ton plan change, tu ajustes de 25 g et tu vois l'effet.

L'autre ennemi, c'est le soir où tu rentres à 19 h 30 avec rien de prêt. Ce n'est pas un manque de discipline, c'est de la logistique. Un repas déjà portionné dans le frigo règle la décision avant qu'elle se pose.

BigMig, c'est mon surnom. Je pesais 240 livres. J'en ai perdu plus de 40 en me cuisinant mes propres repas, pesés à ma façon.

Je n'avais pas de truc secret. J'avais une balance, des portions qui ne changeaient pas d'une journée à l'autre, et des repas prêts quand la faim arrivait. C'est exactement ce qu'on met dans ta boîte aujourd'hui.

Mig

Garde ta protéine haute.

En perte de poids, c'est elle qui te tient rassasié et qui aide à garder ton muscle. Les grammages les plus populaires chez nous : 125 g chez les femmes, 200 g chez les hommes. Si tu suis le plan d'une nutritionniste, prends son grammage.

Joue sur les glucides.

C'est le levier le plus facile. Réduis la portion ou retire-la sur certains repas, puis remets-la les jours d'entraînement.

Mise sur les légumes.

Ils remplissent l'assiette et l'estomac sans alourdir le repas.

Varie les protéines.

Poulet, dinde, bœuf, cheval, saumon, morue : le menu change chaque mois, alors tu ne manges pas la même chose pendant six semaines.

Pour aller plus loin : perdre du gras sans avoir faim et combien de protéines viser par jour.

Pas de « 10 livres en deux semaines ». Aucun repas ne fait perdre du poids tout seul : ce qui compte, c'est de manger un peu moins que ce que tu dépenses, assez longtemps. Notre job, c'est de rendre ça prévisible et facile à répéter, avec de la vraie bouffe qui goûte quelque chose.

Si tu as une condition médicale ou des antécédents de troubles alimentaires, parle à un professionnel de la santé avant de changer ton alimentation.

Est-ce que les repas BigMig font perdre du poids?

Pas à eux seuls. Ce qui fait perdre du poids, c'est de manger un peu moins que ce que tu dépenses, assez longtemps. Nos repas rendent tes portions exactes et constantes, ce qui rend ce déficit beaucoup plus facile à tenir.

Quelle portion de protéine choisir pour perdre du poids?

Ça dépend de ton poids et de ton plan. Tu peux choisir de 100 g à 250 g, par tranches de 25 g. Les plus populaires sont 125 g chez les femmes et 200 g chez les hommes. Si tu as un plan d'une nutritionniste, suis son grammage.

Est-ce que je peux enlever les glucides?

Oui. Tes glucides sont pesés au gramme et tu peux les retirer complètement. Même chose pour les légumes.

Combien de temps les repas se conservent-ils?

Jusqu'à 7 jours au frigo. Si tu les congèles dès la réception, ils se gardent 3 mois.

Livrez-vous dans ma région?

Presque partout au Québec. La Rive-Sud de Montréal reçoit le dimanche (commande avant mercredi 23 h 59), le reste du Québec reçoit le jeudi (commande avant dimanche 23 h 59). La livraison coûte 12 $ maximum.