Tout le monde connaît la recette : assez de protéines, assez de calories, de l'entraînement et de la constance. Ce qui brise une prise de masse, c'est rarement le programme. C'est le mercredi où tu sautes le dîner parce que tu n'avais rien de prêt, puis le jeudi où tu manges un sandwich au dépanneur.

La plupart des gens qui s'entraînent visent trois ou quatre vrais repas protéinés par jour. Préparer ça à la maison, c'est deux ou trois heures de cuisine par semaine, plus l'épicerie et la vaisselle. Avec une boîte BigMig, c'est déjà fait, pesé et étiqueté.

Et attention aux chiffres : 250 g de viande, ce n'est pas 250 g de protéines. On t'explique le calcul ici.

On cuisine pour ceux qui ont besoin de gros repas : les gars de construction qui ont brûlé leur déjeuner avant 9 h, les athlètes de crossfit qui s'entraînent deux fois par jour, et ceux qui veulent simplement arrêter de flotter dans leurs chandails.

Un contenant se mange au bureau, dans la roulotte ou entre deux séances, après 2 minutes au micro-ondes.

• Les Pouletsdès 12,90 $La base : monte à 225 g ou 250 g.
• Les Boeufsdès 12,90 $Pour les journées de jambes.
• Les Chevauxdès 12,90 $Maigre et dense. Les habitués du gym savent.
• Les Poissonsdès 14,35 $Saumon et morue, pour varier.
• Le Déjeuner13,80 $Oeufs, saucisses et patates, pour ne pas partir à vide.
• La Poutine à l'italienne12,75 $Pour ta journée de refeed.
• La Boîte du Chef126 $ à 268 $10, 15 ou 20 repas, en grande portion.

Glucides au choix : riz basmati, riz jasmin, patate douce, quinoa, patate blanche. Le menu change chaque mois. Voir les plats du mois.